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食品安全有保障 市民放心又舒心

原标题:食品安全有保障。公众感到宽慰和舒适 农贸市场是直接面向消费者的食品配送中心,是人们菜篮子的“最后一英里”。近日,省食品安全办和省市场监督局启动了全省农贸…

原标题:食品安全有保障。公众感到宽慰和舒适

农贸市场是直接面向消费者的食品配送中心,是人们菜篮子的“最后一英里”。近日,省食品安全办和省市场监督局启动了全省农贸市场食品安全标准化建设项目,并在全省范围内选择了12个食品安全标准化建设市场,其中海口金茂文华农贸市场和白龙农贸市场名列其中。

2018年底,在海口市市场监督管理部门的推动下,金茂文华农贸市场和白龙农贸市场率先开展了食品安全标准化建设,并通过召开现场观察会的方式推广经验,推动全市农贸市场向食品来源可追溯、质量可靠、权益有保障、信用可靠的方向发展,让消费者放心放心购买。

□我们的记者蔡嘉轩

市场食物的来源可以追溯到

公民消费更有保障

“1号展位通过瘦肉甲醛检测,244号展位通过罗非鱼氯霉素检测,315号展位通过绿豆检测。”8月25日,记者走访了位于美兰区白龙农贸市场的多个农贸市场。在市场入口处的电子显示屏上,当天的蔬菜检测结果和最近的快速食品安全检测结果被滚动显示,食品来源被标记。

市场内部分工明确,蔬菜、肉类、海鲜和水产品、熟食间和米线摊位都规划得很好,地面没有水渍。记者在现场看到,在海鲜和水产品销售区,市民们在摊位前小心翼翼地购买新鲜的鱼、虾和蟹。住在白龙市场附近的张阿姨说:“如果卖海鲜的地方不干净,整个地区都会有鱼腥味。只有当卫生条件过去,才能没有异味,苍蝇和蚊子等。”。

龙华区金茂文华农贸市场相对“小而漂亮”,整个市场看起来更像一个小超市。据金茂文华农贸市场管理员陈介绍,该市场已逐步建立起规范的管理模式,将市场销售者视为员工。同时,要不断完善食品安全管理体系,组织和宣传农贸市场的围墙,完善卖家入市记录,利用电子系统规范市场运作,做好市场准入和进货检验工作,确保食品来源的可追溯性。

许多农贸市场正在积极推广

督促落实食品安全主体责任

建立规范的食品安全农贸市场关系到群众的安全。省市场监督局发布了《海南省农贸市场食品安全标准化建设标准》和《验收标准》。根据计划,到2020年底,全省所有市县将建立至少一个标准化的食品安全农贸市场。计划用五年时间完成全省所有合格农贸市场的升级改造,全面建成标准化的食品安全农贸市场。

根据省市场监管局的要求,目前,市市场监管局各分局正在逐步推进农贸市场食品安全标准化工作。市市场监督局龙华分局将辖区内头铺农贸市场和金城农贸市场列为农贸市场食品安全标准化建设新目标,市市场监督局秀英分局在原冯刚农贸市场和婺源河农贸市场建设的基础上,加强农贸市场管理,确保食品安全。

市市场监督局秀英分局局长彭林波表示,该局不断加强对农贸市场的监管,严厉查处食品安全和价格违法等案件,对销售者和市场推广者起到了威慑作用,进一步落实了食品安全的主体责任。与此同时,该局还更新了市场上的价格标签,这看起来更加标准化,一目了然。下一步,我局还将结合“阳光餐饮”工作,实现农贸市场食品安全的公开化,让全民都能参与监管工作。

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