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便利店月饼“点心化”,高颜值小规格抢占女性市场

原标题:便利店月饼“点心”,价值高体积小抢占女性市场 新京报(记者欧阳小娟)9月18日,距离中秋节不到半个月,方便蜂数据显示,本周月饼销量大幅增长,较上周同期增…

原标题:便利店月饼“点心”,价值高体积小抢占女性市场

新京报(记者欧阳小娟)9月18日,距离中秋节不到半个月,方便蜂数据显示,本周月饼销量大幅增长,较上周同期增长45%,高价值、小规格的月饼最受欢迎,符合当前促进经济的大环境。

随着中秋节临近,新京报记者发现,大部分便利店以散装销售月饼为主,既符合“现吃现买”的消费习惯,又把握了年轻顾客对“一人吃”的需求。记者在便民蜂上看到,货架上的月饼主要是传统口味的,如广式白莲蛋黄、玫瑰豆沙、蛋黄莲蓉、牛奶黄花等。

“每家店都会配备5、6个月饼,根据不同地区的喜好搭配不同口味。”方便蜂负责人说,公司今年选的月饼尺寸太小,最小的60克,比普通月饼小了将近一半。“对于女性来说,这个体重刚刚好,既能满足食物,又能满足浪费。”

值得一提的是,在年轻的顾客中,月饼正从一种仪式食品变成“点心”。根据方便蜂数据,在便利店买月饼的人中,女性占60%以上。新推出的零食蜂月饼很受欢迎,80克以下的月饼销量占67%。

新京报记者欧阳小娟

编辑秦校对

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