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打卡中部农博会:“土味”南北货成了“新潮”盘中餐

原标题:打卡中央农博会:“土味”南北货成了“新潮”的中餐 新华社长沙10月31日电(记者张歌)深秋十月,不仅田野里洋溢着丰收的喜悦,最近在湖南长沙举行的第22届…

原标题:打卡中央农博会:“土味”南北货成了“新潮”的中餐

新华社长沙10月31日电(记者张歌)深秋十月,不仅田野里洋溢着丰收的喜悦,最近在湖南长沙举行的第22届华中(湖南)农业博览会也为参展商增添了一场绿色自然的盛宴。

本次展览以“办好中央农博会,帮助脱贫致富奔小康”为主题,吸引了20多个省(区、市)馆和4000多家企业参展,其中包括6个中央省,参展企业种类达2.8万余种。

腊肉,干香,橘子,黄花菜……谭顺文的购物拖车里全是各种农产品。谭顺文拉着妻子的手,他们在大展厅里闲逛,不时被展台传来的喊声所吸引。

“过去在全国销售当地产品的‘南方和北方商店’大多不存在。现在很期待一年一度的农博会,在那里可以买到很多原生态的产品。”谭顺文说,从“吃不饱”到“注意饮食”,如今,购买绿色实惠的农产品已经成为他的主要爱好,每年都会在农博会上囤积大量商品。

对于年轻一代来说,谭舜文的“南北货”可能是一个比较陌生的词。过去,在全国各地游荡的商人从南方向北方运送货物,然后从北方向南方运送货物。所以“南北货”得名,用来指从世界各地长途运输过来的食材。

随着物流运输的不断发展,全国各地的大部分农产品都可以轻松走在人民的餐桌上。“土味”、粘泥、露珠的产品也更容易被消费者信任和认可。

李彩霞,来自湘西,是一家农产品公司的总经理。她正在为排队的顾客挑选熏肉。闪亮的培根闻起来有一丝茶和水果的味道。“我们公司整合了很多合作社、家庭农场、贫困户的农业特产,不仅帮助农民找到市场,还让城市消费者买到了正品。”李彩霞说:“虽然包装简单,但消费者相信大山的产品。他们觉得自然可靠。”

在农博会上,一些参展商直播“带货”,而“本地”特色菜正在变得“时尚”。从篮子销售到网络营销,时尚的传播和销售方式吸引了更多的消费者。

食品行业分析师朱表示,受欢迎的本地产品反映了商品的回报率。“现在消费者更关心产品质量,这说明中国人的消费思维在提高,消费结构在优化。”朱对说道。

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