原标题:张伯礼:建议国家有关部门建立进口冷冻食品的熔断机制

最近

国内很多地方都处于冷链环境

SARS-CoV-2呈阳性

与此同时，“人过事”的情况被清晰地发现

近日，张伯礼院士在接受记者采访时表示，国外疫情越来越严重，无症状感染者越来越多。此外，冬季天气寒冷，SARS-CoV-2在污染物体表面的存活时间延长。所以，目前严格禁止从国外进口，同时也要保护人不受物侵害。

“虽然疫情的传播来源尚未确定，但进口冷链商品不得不使我们警惕和防范。如果这个漏洞一天不堵上，同样的危险很有可能出现在其他地方。海外人员的输入可以通过严格隔离和普遍筛查来阻断，但对‘黑暗’中的冷冻食品或物品的防控需要更加严格。”张伯礼说。

为了防止海外输入，张伯礼给出了五点建议:

第一，国家有关部门要建立冷冻进口食品的熔断机制，在国家和地区暂停进口病毒产品两个月。

第二，对农产品批发和海产品市场进行环境卫生改革，独立划分冷冻食品区域，建立冷冻食品供应链全过程追溯机制。

第三，进口商收到货物后，需要对包装表面进行常规消毒和杀灭。相关生产企业应严格履行疫情防控和员工健康管理职责，做好冷冻食品生产、加工、运输、装卸和销售各环节环境和设施的卫生消毒工作。

四、口岸、冷链运输和食品从业人员必须严格按照相关规范和要求操作，在运输、销售和加工进口冷冻食品时，必须佩戴口罩、帽子和手套；加强自我健康监测。一旦出现发热、咳嗽、疲劳等症状，应立即离职，就医并报告。生病不能上班。

第五，冷冻海产品，特别是进口海产品，在进入市场前必须严格检疫，最好在海关控制病毒，确保没有问题后才能进入国内市场。

张伯礼还就如何做好“自我保护”工作提出了两点建议:

第一，快递员要戴口罩和手套，无接触的发货。海外高风险地区的邮件包裹，拿到快递后要先打死，放在室外空阳台上才能打开。

二、购买冷冻食品时，尽量避免直接用手触摸；储存此类产品时，最好使用独立的密闭包装；生冷海鲜不要吃，等煮透了再吃；加工食品时，也要注意生熟食品的分离。

张伯礼院士也提醒了大家

之前有良好的防控经验

一定要继续坚持

不能放松

关于冬季疫情的防控，张伯丽表示，市民要戴口罩，勤洗手，勤通风。可以将生理盐水放入冰箱冷藏，每天用冰镇的生理盐水漱口、刷牙，可以有效保护喉咙，预防感冒，增强免疫力；也可以服用清肝冬饮，慢慢咽下，保护咽喉，预防季节性流感。

疫情防控

[/s2/]不要粗心

主编:朱