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筑牢冷链食品安全“防火墙”我省食品安全溯源平台上线运行

原标题:为冷链食品安全打造“防火墙”。我省食品安全追溯平台上线 来源:江西日报 近日,我省食品安全可追溯平台“江西可追溯”正式投入运行。这是一个冷链食品安全智能…

原标题:为冷链食品安全打造“防火墙”。我省食品安全追溯平台上线

来源:江西日报

近日,我省食品安全可追溯平台“江西可追溯”正式投入运行。这是一个冷链食品安全智能监管平台,由省市场监督局搭建,以信息技术手段创新监管模式,搭建冷链食品安全“防火墙”,实现数据采集、部门共享、自动预警,打造全面覆盖、全链渗透、全追溯。

据悉,“江西溯源”用户主要包括冷链食品生产经营者和政府相关部门工作人员,登录方式分为电脑版和手机版。用户可以在电脑上使用,用手机扫描相关二维码,或者通过微信小程序使用。

省市场监管局相关负责人表示,冷链食品生产经营者必须严格履行建立食品安全追溯体系的法律义务和新冠肺炎预防控制肺炎疫情的相关要求,通过“江西可追溯”如实、及时记录并保存进货检验、出厂检验、食品销售等信息,确保食品可追溯。同时,还应及时、准确地将SARS-CoV-2核酸检测、入境货物检验检疫证明、消毒证明等疫情防控信息录入“江西溯源”。此外,第三方冷库的非食品生产经营者还应按要求将县级市场监管部门的信息录入“江西溯源”。政府相关部门工作人员不仅要指导和督促辖区内冷链食品生产经营者使用“江西溯源”,按要求上传溯源数据,收集反馈用户意见和建议,还要及时了解和掌握辖区内食品安全相关动态,特别是冷链食品安全和疫情防控动态,及时发现潜在风险和不足,采取针对性措施进行应对。

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