原标题:【关注】野生菌有毒吗？测试一下就知道了！中国科学院昆明植物研究所开发了一种快速检测试剂盒

资料来源:云南出版社

跑去告诉对方！

好消息！

中国科学院昆明植物研究所

开发了快速检测试剂盒

它可以在各种条件下使用

(如实验室、野外、营地、保健中心等。)

3-5分钟内

完成含有鹅膏环肽毒素的制剂

高毒蘑菇的检测

现在

第一批产品已经开发生产

我以后想知道

你买的野生细菌有毒吗

测试一下就知道了！

为什么要开发套件？

开发这样的快速检测试剂盒有什么意义？

云南野生食用菌

品种和产量居全国首位

云南也是中国

野生毒菌中毒“重灾区”

同时

因食用毒蘑菇引起的中毒事件

已经成为我们的国家

最重要的公共卫生问题之一

毒蘑菇有不同的毒理机制，但含鹅膏菌环肽毒素的蘑菇占主导地位。

在蘑菇中毒死亡病例中，80%-90%是由含有鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇引起的。鹅膏菌环肽毒素毒性极大，致死剂量极低。该毒素化学性质稳定，耐高温、耐酸、耐碱、耐盐。常规的烹饪方法不能破坏它的毒性。减少此类蘑菇的中毒事件可以有效控制致命的蘑菇中毒。

如何快速鉴别毒蘑菇是一个世界性的问题，因为毒蘑菇和食用菌往往长得很像，看起来像双胞胎姐妹。

比如楚雄和曲靖有两种无毒鹅膏，俗称“黄罗伞”和“白罗伞”。

然而，也有剧毒的鹅膏，与这两种鹅膏非常相似，即“黄盖鹅膏”和“致命鹅膏”。如果一个人被误食，不能及时治疗，会导致死亡。

再比如，很多鹅膏，俗称“麻母鸡”，都是可以食用的，但是灰花纹的鹅膏毒性很大。

因此，快速鉴定这类毒蘑菇对预防毒蘑菇中毒具有重要的现实意义。

昆明植物研究所开发了一种快速检测试剂盒

中国科学院昆明植物研究所真菌地衣多样性和适应性进化研究小组经过多年的技术研究，已获得国家发明专利授权“一种高毒蘑菇快速检测方法”。通过与企业的合作和实施许可证的授权，开发生产了第一批鹅膏环肽毒素毒蘑菇快速检测试剂盒产品。

快速检测试剂盒的作用是什么？

该试剂盒可在各种条件下(如实验室、野外、营地、保健中心等)3-5分钟内完成含鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇的检测。)(见下图)。

该产品对鹅膏菌环肽毒素具有特异性，可通过方便、快速的特征性蓝绿色反应进行检测。鹅膏菌环肽毒素强毒蘑菇快速检测试剂盒的研制成功，填补了世界上空在该领域的空白，有助于促进包括云南在内的世界野生食用菌产业的健康发展。

来源:“中国科学院昆明植物研究所”微信微信官方账号

编辑:杨静