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【西海论坛】“老字号”品牌有创新才有未来

  原标题:【西海论坛】“老字号”品牌有创新才有未来   在人们的记忆里,一块老字号招牌就是一段历史,记录了社会变迁、市井繁华。“老字号”历史悠久,拥有世代传承…

  原标题:【西海论坛】“老字号”品牌有创新才有未来

  在人们的记忆里,一块老字号招牌就是一段历史,记录了社会变迁、市井繁华。“老字号”历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族特色、良好的社会信誉,被社会广泛认同。我省地域辽阔、资源丰富、文化多元,长期以来,各族人民在历史发展进程中孕育了一批特色鲜明、品质优良、丰富多彩的老字号。据青海省商务厅数据显示:我省目前有28家“青海老字号”、1家“中华老字号”。老字号产品在满足消费需求、丰富人民生活、传承民族文化等方面发挥了重要作用。

  “老”而不衰,革故鼎新再出发,是老字号品牌共同的目标和使命。老字号发展环境不断优化,具有广泛的群众基础和巨大的品牌和文化价值,多数老字号发展势头良好。但是也有一些老字号企业因为观念陈旧、创新不足等原因,面临发展困境。面对不断升级更新的消费新需求,老字号应“困中求变”,对接“潮流”,放下对过往的沉湎,把目光从过去的历史辉煌中转向消费者市场,是每一家老字号需要做的事。

  在创新中不断突破。紧随时代大潮,不断更新传统经营模式,积极借力互联网,在创新求变中积极发展。创新品牌形象,了解年轻人的口味和喜好,改进自己的产品,利用新媒体、直播等手段吸引年轻人,撬动年轻人的市场潜力,让老字号在不断变化中焕发新生机。培养工艺传承人,传统手工艺操作复杂不易掌握,积极培养技术人员,与职业院校合作培养人才,不断壮大老字号人员队伍。

  在传承中发展壮大。推动老字号线上线下融合,通过线上渠道为消费者提供个性化、定制化产品和服务,让老字号企业走向全国。推动老字号与文创相结合,既保留“历史的印记”,又适应新的消费需求,让古老的技艺、文化、品牌活起来。重视对知识产权的保护,遇到侵权,要及时通过法律解决。与时俱进,及时转变观念,建立并完善老字号品牌创新专家资源库,支持一批文化特色浓、品牌信誉高、有市场竞争力的老字号做大做强。

  每一家老字号都应该认识到,有着优良历史文化底蕴的老字号,只要主动担当、积极作为,以品质、服务赢得更高的品牌美誉度,撑起品牌价值,就一定能在改革创新中焕发出勃勃生机。(雷欣钰)

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