原标题:口粮，夏粮，秋粮:粮食“三披露”

新华社北京9月11日电:口粮、夏粮、秋粮:粮食三大澄清

新华社记者王立斌

口粮库存最丰富，夏粮主要由市场收购，秋粮有望再次收获。国家粮食局11日对粮食进行了“三个公开”，给城乡居民吃了一颗定心丸。

口粮:库存处于历史上最丰富的时期

根据国家粮食局11日发布的信息，国家粮油信息中心预测，2020/21年我国三大粮谷供应仍将超过需求。其中，小麦产量超需求约1400万吨，水稻约1700万吨。小麦和大米口粮的库存是历史上最丰富的时期，口粮的供应绝对安全。

国家粮油信息中心副主任王小慧说，从季节角度来看，中国的粮食生产分为夏粮、早稻和秋粮。秋粮占全年粮食产量的3/4；从供求情况来看，国内粮食供求普遍宽松，库存充裕，既能满足广大人民群众的日常消费需求，又能有效应对重大自然灾害和突发事件对粮食市场的影响。

国家统计局公布，今年夏粮产量1.43亿吨，同比增长121万吨。其中，小麦产量1.32亿吨，同比增加76万吨。早籼稻产量2729万吨，同比增加103万吨。虽然今年早籼稻生长期间主产省遭受洪涝灾害，但早籼稻单产受到很大影响，但由于单产下降造成的损失被播种面积的增加所弥补，总产量有所提高。

从食品质量的角度来看，近年来，国家粮食局推进实施“优质食品工程”，开展“中国粮油好”活动，构建食品收获后服务体系，不断完善食品质量安全检测体系，发挥食品流通在生产和消费中的导向作用，不断满足消费者“吃得营养健康”的要求。

夏粮:市场机制越来越完善

据最新统计，截至8月底，中国主要产区已收购小麦4926万吨，早籼稻472万吨，最低收购价格分别为615万吨和40.5万吨。

国家粮食局粮食储备司司长秦表示，总体而言，今年夏粮的市场化收购比例有所上升。截至目前，小麦市场收购比例已超过87%，同比增长6个百分点；早籼稻市场化收购占90%以上。这充分说明粮食市场流通顺畅，各类主市场经营意识强，市场形成的价格机制越来越完善。

据监测，主产区小麦均价约为1.18元/斤，比去年同期上涨约3-5美分；优质小麦需求旺盛，市场良好。一些优质品种价格在1.27元以上，比普通品种高0.1元左右。这有利于增加农民收入，引导种植结构调整，增加绿色优质品种供应，更好地满足消费升级需求。

值得注意的是，由于新冠肺炎肺炎疫情等因素的影响，许多农民的储粮和防灾应急意识有所提高，家庭储粮量比往年有所增加。秦认为，这有利于“为民储粮”，丰富国家粮食安全水平，同时也有利于种粮农民合理安排粮食销售机会，增加粮食收入。

秋粮:预计仍将是丰收的一年

秋粮占我国全年粮食比重的3/4，是全年粮食生产和收购的重中之重。从生产来看，秋粮种植面积稳步增长，目前增长基本正常。如果后期没有重大自然灾害，那还是丰收年。

秦表示，从价格上看，目前中晚稻的收购价格略高于最低收购价格水平。预计新粮上市后会回落，部分省份更有可能启动市场收购；玉米价格明显上涨，属于回升，仍在合理区间。从政策上看，为了增加种粮农民的收入，保护他们种粮的积极性，有关部门今年将把中晚籼稻(三等)最低收购价提高一斤。

秋粮收购时间长，国家粮食局将重点抓好“两个收购”:一方面督促各地严格落实粮食安全省长负责制，完善和完善市场化融资支持机制，引导和支持各类经营主体积极入市；一方面，敦促中国储备粮严格履行主体责任，有效发挥政策支持作用，牢牢把握农民“卖粮”的底线。