澎湃新闻
原标题:“中国醋都”战役，山西清徐撤市
在“中国醋都”之战中，山西清徐收复一城。1月8日，本报(www.thepaper.cn)从陕西省清徐县官方渠道获悉，中国轻工业联合会已发文同意授予清徐县“中国清徐醋都”称号，新闻发布会和颁奖仪式计划近期举行。
根据中国轻工业联合会的相关文件，中国轻工业联合会和中国轻工业食品工业管理中心高度重视清徐县申请“中国醋都”的请求，联合组织专家组按照有关规定对清徐县进行实地评估。经中国轻工业联合会主席办公室审定，同意授予清徐县“中国醋都清徐”称号，自公布之日起四年内有效。
2020年11月6日下午，江苏省镇江市召开新闻发布会，宣布中国轻工业联合会、中国轻工业食品工业管理中心联合授予镇江“中国醋都镇江”称号。
镇江市食醋行业协会会长朱秉国曾向本报表示，镇江是第一个也是唯一一个获得“中国醋都”称号的城市。根据新闻发布会的信息，镇江醋的生产规模为50万吨，全国市场份额超过10%。它是中国醋类最丰富、出口量最大的城市。
但正如朱秉国所说“中国醋都镇江是第一，也是唯一”，山西清徐也有不同的声音。
该报注意到，2020年11月，清徐县政协书记、主席杨宝恒与县财经媒体中心特约信息员、记者常通过县财经媒体中心官网醋网共同签署并发布文件。
《中国醋都镇江命名后关于优质醋产业协调发展的思考与建议》一文指出，中国四大名醋——山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建永春老陈醋，深入人心，群众基础广泛而深厚。镇江醋与其他三大名醋人为分离，缺乏统筹规划、科学设计和系统规划，没有充分考虑四大名醋的整体发展和群体效应。
\”“中国醋都”，镇江不是唯一的品牌，只是其中之一.\”文章称，与贵州怀仁、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾一样，四个酿酒历史悠久的古都被评为“中国四大酒都”。其实山西老陈醋和镇江醋相比，历史、影响力、产量、品牌、实力都不逊色。
文章还从历史、影响力、产量、品牌等方面对镇江醋和清徐醋进行了比较，得出清徐县作为“中国醋都”名副其实，但仅仅授予镇江“中国醋都”称号，并宣传为中国唯一品牌，显然是违背现实的，也是不公平的。在激励方面，单独授予镇江“中国醋都”称号，对镇江醋来说是一个很大的好处，但对以清徐为代表的山西老陈醋、四川保宁醋、福建永春老陈醋等品牌和行业的发展有一定的负面影响。需要在实践、宣传、机制、导向等方面形成积极的引导和激励。
镇江醋和清徐醋作为中国醋界的两个“中心”，各有优势。
相关数据显示，镇江醋产品出口到全球170多个国家和地区，占中国醋出口总量的60%以上。目前，“镇江香醋”品牌价值高达458.92亿元，在国家地理标志保护产品中排名第二，仅次于“茅台”。龙头企业恒顺的食醋产销量连续25年位居全国第一。
清徐是山西老陈醋的正宗发源地，酿造食醋历史悠久。传统酿造工艺是我国第一批非物质文化遗产。清徐老醋1924年获巴拿马国际商品交易会优质商品一等奖。陈醋、陈醋、熏醋、白醋、保健醋、风味醋六大系列，60多个品种。是中国最大的老陈醋生产基地，被中国特产之乡评审委员会命名为中国老陈醋之乡。
根据前述杨宝恒、常署名文章，根据2019年中国调味品百强知名品牌企业数据，镇江恒顺集团、清徐紫林醋业、水塔醋业分别位列醋业前三名。
