原标题:山西:食品安全形势稳步改善，抽检产品合格率99.04%

资料来源:山西出版社

11月29日，来自省市场监督局的消息。近日，我局组织全省各市、各有关部门对本辖区、本领域的食品安全形势进行了调查、研究、分析和判断，形成了《全省食品安全形势分析判断报告》(以下简称《报告》)。根据报告中的食品安全投诉和监督抽查数据，近年来，全省食品安全总体形势保持稳定良好状态。

截至11月3日，全省市场监督管理部门已完成抽检143489批，检验98621批。抽样产品整体合格率为99.04%，比2019年高0.65%，比2018年高1.49%，比2017年高3.29%。作为特殊食品，保健食品和婴幼儿配方食品的合格率为100%。

为了确保“舌尖上的安全”，山西采取了一系列措施确保食品安全。

在源头管理方面，净化产地环境，规范农兽药使用，严格检查原辅材料采购，加强生产过程控制，建立健全食品安全全过程追溯体系，加强农村假冒伪劣食品管理，严格准入食品生产经营市场主体，加快完善食品生产经营标准体系；

在隐患排查中，全面开展企业自查，加强监督检查，科学组织抽查监测，畅通投诉举报渠道；

在问题整改方面，及时组织专项行动，加强潜在风险整改，完善信用管理体系，加大执法办案力度；

在风险管控方面，定期组织风险判断和评估，及时开展风险预警交流，全面实施风险分类管理，有效防范和化解潜在风险。